Vinaigre de cidre

Il est obtenu à partir d’un cidre complètement fermenté, sous l’action de la chaleur, de l’aération et des bactéries acétiques.

Très fruité, il vous permettra de réaliser des vinaigrettes relevées et originales, il sera aussi particulièrement apprécié avec un émincé d’échalotes pour la dégustation des huîtres.

C’est le vinaigre le plus conseillé par les nutritionnistes pour ses effets bénéfiques sur la santé.